奇利斯·雷雷诺斯
Chiles Rellenos 是一顿令人印象深刻的晚餐。由 6 个(4 英寸)新鲜波布兰诺辣椒、用于刷辣椒的植物油、1/4 磅香肠、1 1/2 杯制成。磨碎的蒙特利杰克奶酪(5 盎司)和 1 1/2 磅新鲜粘浆果,去壳并冲洗或 3 罐(11 盎司)沥干,此配方可提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在辣椒上刷上油,然后将其放在架子上,放在电炉上,用高温或用长柄叉子在明火上烤,转动它们 5 分钟。
将辣椒放入碗中,并用保鲜膜盖紧。
让辣椒蒸 5 分钟。
戴上橡胶手套,剥皮。
在每个辣椒的侧面从茎到尖纵向切开一条缝。
小心地去除肋骨和种子,保持茎完整。
轻轻冲洗辣椒;将它们放在纸巾上沥干。
也可放入烤箱烘烤。
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