智利大蒜烧烤三文鱼
智利大蒜烧烤三文鱼是一顿相当简单的晚餐,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 3 磅整条鲑鱼(清洗干净)、¼ 杯酱油、1 汤匙智利酱、1 汤匙切碎的新鲜姜根和 1 瓣大蒜(切碎)制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
准备户外烤架以应对高温。
修剪鲑鱼的尾巴和鳍。
在鲑鱼的皮肤上划几道浅口。
将三文鱼放在 3 张大的、稍微重叠的铝箔上。
在碗中,将酱油、辣椒酱、姜和大蒜搅拌在一起。
加入酸橙汁、酸橙皮碎和红糖。
将酱汁浇在三文鱼上。
将箔纸折叠在鲑鱼上,然后卷曲边缘以密封。
如果使用热煤,请将其移至烤架的一侧。
将鱼放在烤架下面没有煤炭的一侧,然后盖上盖子。
如果使用燃气烤架,请将鱼放在一侧,然后关闭其正下方的火焰;关闭盖子。
煮25至30分钟。
移至盘子中,将箔纸中可能聚集的所有汁液倒在鱼的顶部。
撒上葱。
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