Chile Alho Churrasco Salmão

Name: Chile Alho Churrasco Salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds salmão inteiro, limpo; 1/4 cup molho de soja; 1 tablespoon molho de pimenta; 1 tablespoon raiz de gengibre fresco picado; 1 clove alho picado; 1 limão, suco; 1 limão, raspas; 1 tablespoon açúcar mascavo; 3 cebola verde picada

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Chile Garlic BBQ Salmon é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 3 libras de salmão inteiro, limpo, ¼ xícara de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de pimenta, 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picado e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Churrasco #Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 pounds salmão inteiro, limpo

1/4 cup molho de soja

1 tablespoon molho de pimenta

1 tablespoon raiz de gengibre fresco picado

1 clove alho picado

1 limão, suco

1 limão, raspas

1 tablespoon açúcar mascavo

3 cebola verde picada

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 438

% Valor Diário*

Gordura total 24.7g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 738mg 32%

Carboidratos totais 5.3g 2%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 46.2g 92%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare a churrasqueira externa em fogo alto.

Apare a cauda e as barbatanas do salmão.

Faça vários cortes superficiais na pele do salmão.

Coloque o salmão em 3 folhas grandes de papel alumínio ligeiramente sobrepostas.

Em uma tigela, misture o molho de soja, o molho de pimenta, o gengibre e o alho.

Misture o suco de limão, as raspas de limão e o açúcar mascavo.

Coloque o molho sobre o salmão.

Dobre o papel alumínio sobre o salmão e amasse as bordas para selar.

Se usar brasas quentes, mova-as para um lado da grelha.

Coloque o peixe na lateral da grelha que não tem brasas logo abaixo e feche a tampa.

Se usar churrasqueira a gás, coloque o peixe de lado e apague o fogo logo abaixo; feche a tampa.