जालीदार केक
शिफॉन केक एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, 1 1/2 सी. चीनी, 3 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच। नमक और 1/2 सी. खाना पकाने का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
आटा छान लें; चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
एक कुआं बनाएं और उसमें तेल, अंडे की जर्दी, पानी, कसा हुआ छिलका या संतरे का अर्क डालें।
चिकना होने तक चम्मच से फेंटें।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को फेंटें।
तब तक मारो जब तक कि सफेद बहुत कड़ी चोटियाँ न बना लें।
कम मत मारो.
अंडे की जर्दी का मिश्रण धीरे-धीरे फेंटे हुए सफेद भाग पर डालें; मिश्रित होने तक ही मोड़ें।
हिलाओ मत.
10 x 4-इंच बिना ग्रीस किये ट्यूब पैन में डालें।
धीमी मध्यम (325°) ओवन में 55 मिनट तक बेक करें। फिर 350° तक बढ़ाएं और 10 से 15 मिनट तक बेक करें या जब तक हल्के से छूने पर ऊपरी सतह वापस न आ जाए।
ओवन से निकालें, किनारों और ट्यूब को ढीला करें।
पैन को उल्टा कर दें.
पैन से बाहर निकालें.
केक के तले को ढीला करके प्लेट में रख लीजिये.
पसंदीदा आइसिंग के साथ बर्फ. लगभग 25 परोसता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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