Chiffon-Kuchen
Chiffon Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl sieben; Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen.
Machen Sie eine Mulde und geben Sie Öl, Eigelb, Wasser, abgeriebene Schale oder Orangenextrakt hinein.
Mit einem Löffel glatt rühren.
In einer großen Rührschüssel Eiweiß und Weinstein schlagen.
Schlagen, bis das Eiweiß sehr steife Spitzen bildet.
Nicht unterschätzen.
Gießen Sie die Eigelbmischung nach und nach über das geschlagene Eiweiß. falten, bis alles vermischt ist.
Nicht umrühren.
In eine ungefettete Röhrenform (25 x 10 cm) gießen.
55 Minuten im Ofen bei niedriger Temperatur (325 °C) backen. Dann auf 350° erhöhen und weitere 10 bis 15 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt.
Aus dem Ofen nehmen, Seiten und Rohr lösen.
Drehen Sie die Pfanne um.
Aus der Pfanne nehmen.
Den Boden des Kuchens lösen und auf einen Teller legen.
Eis mit Lieblingsglasur. Für etwa 25 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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