Molho de Grão de Bico (Hummus)
Molho de grão de bico (Hummus) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (20 onças) de grão de bico, 1/2 colher de chá. sal, pimenta preta moída, 1 colher de sopa. óleo de cártamo e 1 dente de alho grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Escorra bem o grão de bico, reservando o líquido.
Misture o grão de bico com os demais ingredientes no liquidificador.
Misture até ficar cremoso.
Se necessário, adicione um pouco do líquido do grão de bico até atingir a consistência desejada.
Sirva gelado e polvilhe com salsa picada como molho para vegetais crus ou como pasta.
🍷 Combinações Perfeitas
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