Dip de garbanzos (hummus)
La salsa de garbanzos (hummus) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de garbanzos, 1/2 cucharadita. sal, pimienta negra molida, 1 cucharada. aceite de cártamo y 1 diente de ajo grande, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir bien los garbanzos reservando el líquido.
Combine los garbanzos con los demás ingredientes en la jarra de la licuadora.
Licue hasta que esté cremoso.
Si es necesario, añade un poco del líquido de los garbanzos hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sirva frío y espolvoree con perejil picado como salsa para verduras crudas o para untar.
🍷 Maridajes Perfectos
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