Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet à ragoût, 2 gros oignons tranchés, 1 pinte. compote de tomates, 2 c. des haricots à coque ou rouges et 3 pommes de terre moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites cuire le poulet dans 2 à 3 litres d'eau jusqu'à ce que les os puissent être facilement retirés, environ 2 1/4 heures.
Pour réduire le gras, réfrigérer le bouillon jusqu'à ce que le gras monte à la surface et écumer.
Mélanger le poulet désossé, le bouillon et tous les autres ingrédients dans une marmite et laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ajoutez de l'eau, si nécessaire.
Une cuisson plus longue et plus lente le rend meilleur.
🍷 Accords Parfaits
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