Estofado De Pollo
El estofado de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo para guisar, 2 cebollas grandes, en rodajas, 1 cuarto de galón. tomates guisados, 2 c. Frijoles con cáscara o riñones y 3 papas medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el pollo en 2 a 3 cuartos de agua hasta que los huesos se puedan quitar fácilmente, aproximadamente 2 1/4 horas.
Para reducir la grasa, enfríe el caldo hasta que la grasa suba a la superficie y retírelo.
Combine el pollo deshuesado, el caldo y todos los demás ingredientes en una olla y cocine a fuego lento hasta que todo esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Agregue agua, según sea necesario.
Una cocción más prolongada y lenta lo hace mejor.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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