Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 libras de pollo, 1 cebolla grande, pelada y cortada en cuartos, 2 1/2 cucharaditas. sal y pimienta, 3 c. agua y 1 libra de zanahorias y guisantes cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los primeros 4 ingredientes.
Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Retire el pollo para que se enfríe y luego quítelo de los huesos.
Cuele el caldo y agregue agua, si es necesario, para obtener 4 tazas de caldo.
En un tazón pequeño, revuelva 1/2 taza de harina y 1/2 taza de leche hasta que quede suave.
Agregue las verduras cocidas.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Reduzca el fuego y cocine unos 8 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
Coloque el pollo y las verduras calientes en una cacerola de 3 cuartos.
Coloque la base encima o use una base para pastel ya preparada. Hornee de 20 a 25 minutos a 450°.
🍷 Maridajes Perfectos
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