Chicken Pot Pie
Chicken Pot Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackte Karotten, 1 c. gehackter Sellerie, 1/3 c. Margarine und 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenstücke in Wasser mit zusätzlichen Zwiebeln und Sellerie kochen.
Zwiebeln, Sellerie und Karotten 10 Minuten in Margarine anbraten.
Mehl zum Gemüse geben und gut umrühren.
Unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen.
Brühe (verwenden Sie Brühe von gekochtem Huhn und fügen Sie 2 Teelöffel Hühnerbrühe hinzu) und Milch verrühren. Nach und nach unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zur Gemüsemischung geben, bis eine dicke, sprudelnde Masse entsteht.
Salz und Pfeffer einrühren. Hühnchen hinzufügen; Gut umrühren.
In eine gut gefettete flache 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Teigkruste belegen.
Schlitze einschneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Bei 400° 40 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
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