Pollo o ternera a la parmesana
Pollo o ternera a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pechuga de pollo o ternera, pan rallado, aderezado con orégano y sal de ajo, huevo batido con 2 cdas. agua, 15 onzas lata de salsa de tomate más 1/2 lata de agua y queso mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sumerja la carne en huevo y luego en pan rallado (se adhiere mejor si se cubre unas horas antes de freír).
Freír en grasa de 1/2 pulgada. Drenar.
Colocar en cazuela.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Retire la grasa del molde.
A la grasa, agregue la salsa de tomate y el agua.
Agrega los condimentos.
Vierta la salsa sobre la carne en una cazuela.
Cubra y hornee por 30 minutos más.
Descubrir; cubra con queso.
Hornea 5 minutos.
Servir con arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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