Frango Lo Mein com Brócolis

Combine as tiras de frango, o amido de milho, o molho de soja, o gengibre e o alho em pó em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente.

Cubra o frango com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco.

Leve à geladeira por 1 a 1 1/2 horas.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o espaguete em água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos.

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.

Retire o frango da marinada e sacuda o excesso; cozinhe e misture o óleo quente até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 5 minutos.

Junte a cebola, o aipo, a cenoura e o brócolis.

Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal, se necessário.

Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.

Misture o espaguete à mistura de frango e vegetais; tampe e cozinhe por mais 5 minutos.