ブロッコリー入りチキンローメン
鶏肉の炒め物から始めて、最終的には私たちだけのおいしいバージョンのチキンローメンが完成しました。モンゴリアングリルレストランが好きなら、ぜひ試してみてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏肉のストリップ、コーンスターチ、醤油、生姜、ガーリックパウダーを大きな再封可能なビニール袋に入れて混ぜます。
鶏肉をマリネ液に漬け込み、余分な空気を抜き、袋に密封します。
1〜1時間半冷蔵庫で冷やします。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
スパゲッティを沸騰したお湯で、時々かき混ぜながら、火が通り、噛み応えのある固さになるまで約12分間茹でます。
大きなフライパンに植物油大さじ3を入れて中火で加熱します。
マリネから鶏肉を取り出し、余分な物を振り落とします。熱した油で鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで約5分間炒めます。
玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ブロッコリーを加えて炒めます。
必要に応じて、植物油大さじ1を加えます。
蓋をして野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約5分間煮ます。
スパゲッティを鶏肉と野菜の混合物に混ぜます。蓋をしてさらに5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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