鸡-炸鸡
炸鸡是一种去骨的鸡排，像炸鸡牛排一样裹上面包屑，配上奶油胡椒汁。外皮应该是崎岖不平的金黄色，而鸡肉在白色肉汁的覆盖下保持多汁。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鸡排放入酪乳和鸡蛋中，用盐和胡椒腌制。
用辣椒粉、大蒜粉、盐和胡椒调味面粉。
将鸡肉捞入面粉中，再浸入酪乳中，然后再次捞出，以获得崎岖不平的外壳。
煎至金黄并煮熟。
用黄油、面粉、牛奶和大量黑胡椒制作牛奶肉汁，用勺子浇在鸡肉上。
🍷 完美搭配
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