チキンフライドチキン
チキンフライドチキンは、チキンフライドステーキのようにパン粉をまぶした骨なしチキンカツレツで、クリーミーなペッパーグレービーソースが添えられています。皮はゴツゴツしていて黄金色ですが、鶏肉は白いグレービーソースのブランケットの下でジューシーなままです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
チキンカツレツをバターミルクと卵に塩、コショウでマリネします。
小麦粉にパプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウで味付けします。
鶏肉を小麦粉で浚渫し、バターミルクに戻し、再び浚渫してごつごつした生地を作ります。
黄金色になり火が通るまで炒めます。
バター、小麦粉、牛乳、たっぷりの黒胡椒でミルクグレービーソースを作り、スプーンで鶏肉の上にかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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