Курица-Жареная Курица
Курица-жареная — это куриная котлета без костей, панированная, как стейк из курицы, подаваемая со сливочно-перцовым соусом. Корочка должна стать хрустящей и золотистой, а курица останется сочной под слоем белого соуса.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замариновать куриные котлеты в пахте и яйце с солью и перцем.
Приправьте муку паприкой, чесночным порошком, солью и перцем.
Обвалять курицу в муке, снова окунуть в пахту и еще раз обвалять, чтобы получилась неровная корочка.
Обжарьте до золотистого цвета и готовности.
Приготовьте молочный соус из сливочного масла, муки, молока и большого количества черного перца и выложите на курицу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий