チキンカチャトーレ
チキン カチャトーレは、約 1 時間 30 分で準備できる素晴らしいディナーです。 (2ポンドサイズ)ブロイラーフライヤーで作られ、切り分けられます。オリーブ油またはサラダ油、バターまたはマーガリン、トマトソース(15オンス)、水切りしていないホールトマト(1ポンド12オンス)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鶏肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたいて水分を拭き取ります。
6クォートのダッチオーブンで油とバターを加熱します。
鶏肉を一度に数片ずつ加え、四方をよく焼きます。焼き色がついたら取り出します。
鶏肉をダッチオーブンに戻します。トマトソース、トマト、ワイン、バジル、オレガノ、ニンニク、パセリ、塩、コショウを加えます。
蓋をして45〜50分間、または鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
小麦粉と水大さじ3を混ぜます。ソースに混ぜます。
キノコを加えます。 10分以上、またはソースが濃くなるまで調理します。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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