Poulet Cacciatore

Poulet Cacciatore

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 37 vues

Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec des friteuses à griller (taille de 2 lb), coupées en morceaux. huile d'olive ou de salade, . beurre ou margarine, (15 oz) de sauce tomate et (1 lb 12 oz) de tomates entières, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez le poulet, séchez-le avec du papier absorbant.

Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte de 6 litres.

Ajouter le poulet, quelques morceaux à la fois, et bien dorer de tous les côtés. Retirer dès qu'il est doré.

Remettre le poulet dans la cocotte; ajouter la sauce tomate, les tomates, le vin, le basilic, l'origan, l'ail, le persil, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à couvert pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Mélanger la farine avec 3 cuillères à soupe d'eau; incorporer à la sauce.

Ajouter les champignons; cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Donne 6 portions.

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