チキンスープ
チキンスープは適度に簡単な夕食です。煮込んだ鶏肉 1 羽を大きめに切り（首とモツを含む）、2 クォートで作ります。冷水、玉ねぎ 2 個、クローブ丸ごと数個、セロリの茎 3 ～ 4 本 (葉を含む) を細かく切り、ニンジン 3 ～ 4 本を削って細かく切ります。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉を洗い、軽くたたいて乾燥させます。スープケトルに入れ、2クォートの水で覆います。
沸騰させます。
泡を取り除き、弱火にします。やかんの蓋をして2時間煮ます。
玉ねぎ、セロリ、ニンジン、月桂樹の葉を加えます。
必要に応じて泡を取り除き、さらに1時間煮ます。
火から下ろして冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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