चिकन शोरबा
चिकन शोरबा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 स्टूइंग चिकन से बना, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ (गर्दन और गिब्लेट शामिल), 2 क्यूटी। ठंडा पानी, 2 प्याज, कई साबुत लौंग के साथ फंसे हुए, 3 से 4 अजवाइन के डंठल (पत्तियों सहित), टुकड़ों में कटे हुए और 3 से 4 गाजर, खुरच कर और टुकड़ों में कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
चिकन को धोकर सुखा लें; सूप केतली में डालें और 2 क्वार्ट पानी से ढक दें।
उबाल लें.
झाग हटाएं और आंच कम करें। केतली को ढककर 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
प्याज, अजवाइन, गाजर और तेज पत्ता डालें।
आवश्यकतानुसार झाग हटाते हुए, एक अतिरिक्त घंटे तक उबालें।
गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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