/1556750-712b38fcd7ae41ff85094b47d3ef09da.jpg)
चिपोटल हरी प्याज की ग्रेवी के साथ चिकन ब्रेस्ट
इस स्वादिष्ट चिकन रेसिपी में पैन ग्रेवी परफेक्शन का एक सरल अभ्यास शामिल है। यदि मेरे पास किसी को खाना बनाना सिखाने के लिए केवल एक दिन होता, तो आप बेहतर मानते कि यह आदर्श सॉस रेसिपी उन पहली चीजों में से एक होती, जिन्हें मैं प्रदर्शित करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों को एक ठोस, समतल सतह पर भारी प्लास्टिक की दो शीटों (पुन: सील करने योग्य फ्रीजर बैग अच्छी तरह से काम करते हैं) के बीच रखें।
चिकन को मीट मैलेट के चिकने हिस्से से 1/2-इंच की मोटाई तक मजबूती से कूटें।
स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
एक कड़ाही में तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें जब तक कि वह चमकने न लगे, लगभग 1 मिनट तक।
गर्मी को मध्यम तक कम करें; चिकन ब्रेस्ट को भूरा होने तक पकाएं और अंदर से गुलाबी न रहें, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।
पके हुए चिकन को गर्म प्लेट में रखें और एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ; इसमें आटा मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
चिकन शोरबा में हिलाएँ, पैन के नीचे से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरच कर हटा दें; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि ग्रेवी में उबाल और गाढ़ा न होने लगे, 1 से 2 मिनट।
हरा प्याज़ और चिपोटल चिली पाउडर मिलाएँ।
चिकन ब्रेस्ट को कड़ाही में लौटाएँ और 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें