Jantar em panela com frango, maçã e couve de Bruxelas

Name: Jantar em panela com frango, maçã e couve de Bruxelas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups Couves de Bruxelas, cortadas pela metade; 1 maçã vermelha, cortada em cubos de 1 polegada; 1 (4 ounce) package pancetta; 2 tablespoons azeite, dividido; 1 teaspoon alecrim fresco picado; 6 coxas de frango sem pele e desossadas; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Se você está procurando o jantar mais fácil que se possa imaginar (sem levar para viagem), as receitas de assadeira são perfeitas para você. Este, com frango, maçã e couve de Bruxelas, além de fácil de cozinhar, é ainda mais fácil de limpar! Sirva sozinho ou com arroz/salada.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panela Única #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups Couves de Bruxelas, cortadas pela metade

1 maçã vermelha, cortada em cubos de 1 polegada

1 (4 ounce) package pancetta

2 tablespoons azeite, dividido

1 teaspoon alecrim fresco picado

6 coxas de frango sem pele e desossadas

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 265

% Valor Diário*

Gordura total 20.3g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 230mg 10%

Carboidratos totais 5.9g 2%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 3g

Proteína 14.8g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Misture a couve de Bruxelas, a maçã e a pancetta com 1 colher de sopa de azeite e alecrim em uma tigela.

Espalhe em uma única camada em uma assadeira.

Deixe espaço na frigideira para as coxas do frango.

Misture o frango com a 1 colher de sopa de óleo restante na mesma tigela; coloque na assadeira.

Polvilhe sal e pimenta por cima.

Asse no forno pré-aquecido, mexendo a mistura de couve de Bruxelas a cada 15 minutos, até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, 40 a 45 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).