Cena en sartén con pollo, manzana y coles de Bruselas

Name: Cena en sartén con pollo, manzana y coles de Bruselas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups Coles de Bruselas, cortadas a la mitad; 1 manzana roja, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 (4 ounce) package panceta; 2 tablespoons aceite de oliva, dividido; 1 teaspoon romero fresco picado; 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

Si está buscando la cena más fácil imaginable (excepto comida para llevar), las recetas en sartén son perfectas para usted. ¡Este, con pollo, manzana y coles de Bruselas, no solo es fácil de cocinar, sino incluso más fácil de limpiar! Sírvelo solo o con arroz/ensalada.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Una Sola Olla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups Coles de Bruselas, cortadas a la mitad

1 manzana roja, cortada en cubos de 1 pulgada

1 (4 ounce) package panceta

2 tablespoons aceite de oliva, dividido

1 teaspoon romero fresco picado

6 muslos de pollo deshuesados y sin piel

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 265

% Valor Diario*

Grasa total 20.3g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 230mg 10%

Carbohidratos totales 5.9g 2%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 3g

Proteína 14.8g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Mezcle las coles de Bruselas, la manzana y la panceta con 1 cucharada de aceite de oliva y romero en un bol.

Extienda en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

Deja espacio en la sartén para los muslos de pollo.

Mezcle el pollo con la cucharada de aceite restante en el mismo tazón; colóquelo en la bandeja para hornear.

Espolvorea sal y pimienta encima.

Hornee en el horno precalentado, revolviendo la mezcla de coles de Bruselas cada 15 minutos, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 40 a 45 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).