チキン・アンドゥイユ・ガンボ
チキン・アンドゥイユ・ガンボは印象的なディナーです。鶏肉1羽（2 1/2ポンド）、3クォートで作ります。水、1 1/2ポンドの新鮮なオクラ、1/2センチ。小麦粉と大きめのピーマン 1 個を刻んだこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を8等分に切ります。水を注ぎ、鶏肉が柔らかくなり骨から簡単に外れるまで約1時間煮ます。
ストックを注ぎ出して脇に置きます。
鶏肉を冷まします。骨を取り除いて脇に置きます。
その間に、オクラをスライスし、油大さじ2ほどで、臭みがなくなるまで炒めます（約30分）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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