鸡肉和菠菜玉米卷饼（墨西哥餐）
鸡肉和菠菜辣酱玉米饼馅（墨西哥餐）是一顿比较简单的晚餐。由 12 块鸡胸肉制成，去皮，1 茶匙。盐，2 包（10 盎司）。冷冻、切碎的菠菜，1 c.洋葱丁和1汤匙。融化的黄油或人造黄油，此配方可提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉煮 40 分钟或直至变软。
取出鸡肉并稍微冷却。鸡肉去骨，切丁，备用。
根据包装说明煮菠菜并沥干。预留1杯菠菜汤。放在一边。
用黄油炒洋葱直至变软。拌入菠菜和鸡肉。放在一边。
将汤、保留的菠菜汤、牛奶、青辣椒、酸奶油和一半奶酪放入碗中。
搅拌均匀。将一半的酱汁混合物搅拌到鸡肉混合物中。
剩余的酱汁备用。
将鸡肉混合物均匀地舀到每个玉米饼的中心。
将玉米饼卷起来，缝合处放入 2 个涂有少许油脂的平底锅中。不盖盖子，以 350° 烘烤 25 分钟。撒上剩余的奶酪。
再烘烤 5 分钟。
16 人份；如果你愿意的话，你可以将食谱减半。
🍷 完美搭配
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