चिकन और पालक एनचिलाडस (मैक्सिकन भोजन)

चिकन को 40 मिनट या नरम होने तक उबालें।

चिकन निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। हड्डी चिकन, पासा और एक तरफ रख दें।

पालक को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और अच्छी तरह छान लें। 1 कप पालक शोरबा सुरक्षित रखें। रद्द करना।

मक्खन में प्याज को नरम होने तक भूनें। पालक और चिकन मिलाएं। रद्द करना।

एक कटोरे में सूप, बचा हुआ पालक का शोरबा, दूध, हरी मिर्च, खट्टी क्रीम और आधा पनीर मिलाएं।

अच्छी तरह से मलाएं। सॉस मिश्रण का आधा भाग चिकन मिश्रण में मिलाएँ।

बची हुई चटनी सुरक्षित रखें।

चिकन मिश्रण को प्रत्येक टॉर्टिला के मध्य में समान रूप से चम्मच से डालें।

टॉर्टिला को रोल करें और 2 हल्के से चुपड़े हुए पैन में सीवन करके रखें। बिना ढके 350° पर 25 मिनट तक बेक करें। बचा हुआ पनीर छिड़कें।

अतिरिक्त 5 मिनट बेक करें।

16 परोसता है; यदि आप चाहें तो आप रेसिपी को आधा कर सकते हैं।