チキンとほうれん草のエンチラーダ(メキシコ料理)
チキンとほうれん草のエンチラーダ (メキシコ料理) は、適度に簡単なディナーです。皮を剥いた鶏胸肉12枚、小さじ1で作ります。塩、2 (10 オンス) パッケージ。冷凍みじん切りほうれん草、1c。玉ねぎのみじん切りと大さじ1。バターまたはマーガリンを溶かして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
鶏肉を40分または柔らかくなるまで煮ます。
鶏肉を取り出し、少し冷まします。骨付き鶏肉をサイコロ状に切り、脇に置きます。
ほうれん草はパッケージの表示に従って茹でて、よく水を切ります。ほうれん草のスープを1カップ取っておきます。脇に置いておきましょう。
玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。ほうれん草と鶏肉を加えて炒めます。脇に置いておきましょう。
スープ、取っておいたほうれん草のスープ、牛乳、青唐辛子、サワークリーム、チーズの半分をボウルに入れて混ぜます。
よく混ぜます。ソース混合物の半分を鶏肉混合物に混ぜます。
残ったソースは取っておきます。
チキンミックスを各トルティーヤの中央に均等にスプーンで注ぎます。
トルティーヤを丸めて、軽く油を塗った2つの型に縫い目を下にして置きます。蓋をせず、350°で25分間焼きます。残りのチーズを振りかける。
さらに5分焼きます。
16人前。必要に応じて、レシピを半分にしても構いません。
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