Pastel de pollo y huevo
El pastel de pollo y huevo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de nuggets de pechuga de pollo cruda, 2 latas (14 oz) de caldo de pollo, 1 cucharadita. sal, 1 lata (4 oz) de champiñones escurridos y 5 huevos duros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°. Engrase una fuente para hornear de 9 x 12.
Hervir los nuggets de pollo en caldo hasta que estén cocidos.
Retire el pollo y cuele el caldo.
Reserva 3 tazas.
En una cacerola de 4 cuartos, derrita la mantequilla.
Agregue la harina, revolviendo hasta que burbujee y esté espumosa.
Incorpora el caldo reservado.
Agregue sal y pimienta, revolviendo hasta que quede suave y espeso.
Retirar del fuego.
Agrega los champiñones, los guisantes, las zanahorias y los huevos picados.
Vierta en la cazuela.
Enrolle la masa hasta formar un rectángulo de 14 x 11 pulgadas.
Colocar encima de la cazuela.
Doblar por debajo del exceso de masa.
No estire la masa.
Engarce los bordes con un tenedor.
Haga 6 cortes (1 pulgada) en la parte superior de la masa.
Unte la parte superior de la masa con la mezcla de huevo.
Hornea 35 minutos o hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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