Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de poulet, 2 1/2 pintes. d'eau, 1 c. lait, 1 c. bouillon de poulet et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ragoût de poulet dans 2 1/2 litres d'eau.
Laisser mijoter plusieurs heures. Devrait avoir 2 litres de bouillon; retirer la peau et les os et réserver la viande.
Mélanger le lait, 1 tasse de bouillon refroidi, l'œuf, le sel et la levure chimique dans la farine.
Mélanger et incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour rouler. Abaisser la pâte sur un plan fariné, assez fine.
Couper en lanières de 1 pouce et déposer une à la fois dans le bouillon bouillant restant dans la casserole.
Couvrir et cuire (ne pas remuer) jusqu'à ce que les raviolis soient tendres et cuits.
🍷 Accords Parfaits
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