Chick-Fil-ein Sandwich

Wickeln Sie das Hähnchen locker zwischen Plastikfolie ein und klopfen Sie es vorsichtig mit der flachen Seite eines Fleischklopfers, bis es rundherum etwa 1 cm dick ist.

Möglichst gleichmäßig in zwei Stücke schneiden.

30 Minuten bis eine Stunde im Gurkensaft marinieren (fügen Sie jetzt einen Teelöffel Tabasco-Sauce hinzu, um ein würziges Sandwich zu erhalten).

Das Ei mit der Milch in einer Schüssel verquirlen.

Mehl, Zucker und Gewürze in einer anderen Schüssel vermischen.

Die Hähnchenteile jeweils auf beiden Seiten in das Ei tauchen und dann auf beiden Seiten in Mehl wenden.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne (1/2 Zoll tief) auf etwa 345–350 °C.

Jedes Schnitzel auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis es goldbraun und gar ist.

Auf Papier abtupfen und auf gerösteten Brötchen mit Gurkenscheiben servieren.