Кокосовый пудинг с чиа и кокосовым молоком

Name: Кокосовый пудинг с чиа и кокосовым молоком
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup семена чиа; 2 cups кокосовое молоко; 6 tablespoons несладкое кокосовое молоко; 1 tablespoon нектар агавы или больше по вкусу; 1/2 teaspoon экстракт ванили; 1/4 teaspoon молотая корица; 1 pinch соль; 1/2 cup нарезанная кубиками свежая клубника (по желанию)

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 6 порции 👁️ 4 просмотров

Семена чиа являются отличными десертами и содержат большое количество омега-3. Этот рецепт — здоровая альтернатива обработанным десертам. В качестве подсластителя вместо сахара используется агава (или стевия, если хотите). Перед подачей еще раз перемешайте и добавьте свежие фрукты и еще немного корицы или специй.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Пудинг #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 cup семена чиа

2 cups кокосовое молоко

6 tablespoons несладкое кокосовое молоко

1 tablespoon нектар агавы или больше по вкусу

1/2 teaspoon экстракт ванили

1/4 teaspoon молотая корица

1 pinch соль

1/2 cup нарезанная кубиками свежая клубника (по желанию)

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 243

% дневной нормы*

Всего жиров 22.4g 29%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 40mg 2%

Всего углеводов 10.8g 4%

Пищевые волокна 5.3g 19%

Всего сахаров 3.2g

Белки 3.5g 7%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите семена чиа в миску.

Взбейте в миске кокосовое молоко, несладкое кокосовое молоко, нектар агавы, ванильный экстракт, корицу и соль; залейте семенами чиа и хорошо перемешайте.

Дайте смеси кокосового молока и семян чиа впитаться, пока она не загустеет, минимум на 20 минут, или накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Перемешайте пудинг и выложите сверху клубнику.