Batata Recheada com Queijo e Presunto

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque metade das batatas, metade do presunto e metade da cebola em uma assadeira de 2 litros; repita as camadas.

Aqueça o leite, as ervilhas, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, 7 a 10 minutos.

Misture o queijo Cheddar ao molho até que o queijo derreta.

Despeje o molho sobre a mistura de batata e presunto; polvilhe com páprica.

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido até as batatas ficarem macias, cerca de 1 hora.

Retire o papel alumínio e continue assando até dourar levemente, mais cerca de 15 minutos.