Batatas com queijo (para o churrasco)
Batatas com queijo (para churrasco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, 3 batatas grandes para assar, 1 cebola grande às rodelas, 1 c. queijo processado em cubos e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Frite o bacon até ficar crocante.
Escorra em papel toalha e esfarele. Descasque e corte as batatas em um pedaço grande de papel alumínio duplo resistente.
Adicione as cebolas separadas em rodelas.
Adicione pedaços de bacon, queijo, sal, pimenta e cerefólio e misture levemente. Salpique com manteiga e regue com gordura de bacon em geral.
Enrole frouxamente o papel alumínio em volta das batatas, fazendo dobras duplas para selar bem.
Cozinhe cerca de 10 centímetros de brasa por 1 hora ou até ficar macio, virando a embalagem com frequência.
Asse no forno a 400° por aproximadamente o mesmo tempo; se desejar.
Serve 4.
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