सेविचे (झींगा कॉकटेल) इक्वाडोर
सेविचे (झींगा कॉकटेल) इक्वाडोर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड जंबो झींगा, छिला हुआ और बीज रहित, छिलके अलग रखें, 1/2 बड़ा लाल प्याज, पतला कटा हुआ, 1/4 हरी मिर्च, पतला कटा हुआ, 1/3 टमाटर, पतला कटा हुआ और 3-4 नीबू के रस से बना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
- गोले को थोड़े से पानी में डालें और 1 मिनट तक उबालें. छिलके हटा दें और झींगा को पानी में डाल दें।
पकने तक पकाएं, तरल अलग रख दें। एक छोटे पैन में, कटा हुआ प्याज (स्वाद को थोड़ा कम करने के लिए) 1 मिनट तक उबालें और छान लें। प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को एक साथ मिलाएं, नीबू का रस, अजमोद, काली मिर्च और नमक डालें। फिर झींगा और आरक्षित तरल डालें। जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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