カリフラワーひよこ豆バーガー
カリフラワーひよこ豆バーガーは、適度に簡単なディナーです。カリフラワー、塩、ひよこ豆、小玉ねぎ、赤ピーマンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
大きなボウルの上にタオルを置きます。箱おろし器を使用して、ボウルの上でカリフラワーの頭から茎までおろします。カリフラワーに塩を加えて混ぜ、20分ほど放置します。 20分後、カリフラワーの余分な水分をタオルで絞り、ボウルに戻します。
ひよこ豆、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、コリアンダー、スパイスをカリフラワーに加えます。ポテトマッシャーを使用して、完全に混ざるまで材料を潰します。
混合物の4分の1を取り、手でパテの形に成形します。残りの混合物を繰り返して 4 つのパティを作成します。
パティを取り出し、クッキングシートを敷いた天板に置き、20分間焼きます。
パティをバンズに置き、その上にフムス、レタス、トマト、ピクルスをのせます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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