Sopa de couve-flor e macarrão
Sopa de couve-flor e macarrão é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 cabeça de couve-flor, 2 pedaços de alho, 3 a 4 tomates maduros, 1 raminho de manjericão fresco e 1/2 kg de macarrão mafalda ou qualquer formato, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma panela grande, doure o alho em um pouco de azeite. Adicione os tomates picados, o manjericão, o sal e a pimenta.
Deixe cozinhar 15 minutos.
Limpe a couve-flor e corte em floretes.
Adicione à panela. Adicione água fervente suficiente para cobrir a couve-flor e deixe cozinhar por 15 minutos.
Se necessário, coloque mais água fervente na panela e acrescente o macarrão.
Cozinhe até que o macarrão esteja pronto.
Polvilhe com queijo ralado e saboreie.
🍷 Combinações Perfeitas
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