Blumenkohl-Nudelsuppe
Blumenkohl-Nudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Kopf Blumenkohl, 2 Stück Knoblauch, 3 bis 4 reifen Tomaten, 1 Zweig frischem Basilikum und 1/2 Pfund Mafalda-Nudeln oder jeder beliebigen Form und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem großen Topf Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten. Gehackte Tomaten, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
15 Minuten kochen lassen.
Blumenkohl putzen und in Röschen teilen.
In den Topf geben. So viel kochendes Wasser hinzufügen, dass der Blumenkohl bedeckt ist, und 15 Minuten kochen lassen.
Bei Bedarf noch mehr kochendes Wasser in den Topf geben und Nudeln hinzufügen.
Kochen, bis die Nudeln fertig sind.
Mit geriebenem Käse bestreuen und genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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