Sopa De Coliflor Y Pasta
La sopa de coliflor y pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza de coliflor, 2 trozos de ajo, de 3 a 4 tomates maduros, 1 ramita de albahaca fresca y 1/2 libra de pasta mafalda o de cualquier forma, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una olla grande dorar los ajos en un poco de aceite de oliva. Agrega los tomates picados, la albahaca, la sal y la pimienta.
Deja cocinar 15 minutos.
Limpiar la coliflor y cortarla en floretes.
Añadir a la olla. Agrega suficiente agua hirviendo para cubrir la coliflor y deja cocinar 15 minutos.
Si es necesario, agregue más agua hirviendo a la olla y agregue la pasta.
Cocine hasta que la pasta esté lista.
Espolvorea con queso rallado y disfruta.
🍷 Maridajes Perfectos
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