sopa de zanahoria
La sopa de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 cucharadita. curry power, 1 manojo de perejil picado, 2 cucharadas. aceite y 1 cuarto de galón. caldo de pollo o caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén de 3 a 4 cuartos, combine el aceite y la cebolla.
Revuelva a fuego medio hasta que la cebolla esté blanda.
Agrega el curry en polvo y la harina; revuelva unos 30 segundos.
Agrega el caldo y las zanahorias.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas al perforarlas, de 15 a 20 minutos.
Agrega el perejil.
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle aproximadamente la mitad de la mezcla a la vez. Agrega sal y pimienta al gusto.
La sopa se puede servir fría o caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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