حساء الخضار بالكراوية (يصنع 12 كوارتًا)
حساء الخضار بالكراوية (يصنع 12 كوارتًا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من همبرغر بوزن 5 رطل، و3 رطل من يخنة لحم البقر الخالية من العظم، و2 كيس بازلاء (1 كوارت)، و2 كيس فاصوليا بالزبدة، و1 رطل جزر، مقطعة إلى جولات 1/4 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضعي لحم البقر المطهي في وعاء كبير.
تغطية بالماء.
تغلي لمدة 30 دقيقة.
أضف البازلاء وفاصوليا الزبدة والجزر.
اتركها تغلي حتى تنضج تقريبًا ثم أضف البامية والملفوف والهمبرغر (اترك القليل منها في كرات صغيرة من اللحم).
اتركيه حتى يغلي وأضيفي الطماطم والذرة.
يُطهى على نار خفيفة، ويُضاف الماء حسب الحاجة.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل والسكر.
عند الانتهاء، أضف حساء الطماطم لمزيد من اللون والنكهة.
عندما تبرد، ضعيها في حاويات للتجميد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً