Каранг Гесинг
Каранг гесинг — это яванский банановый пакетик, приготовленный на пару в банановых листьях с кокосовым молоком, яйцом, панданом, сахаром и мягким хлебом. По вкусу напоминает теплый банановый заварной крем с ароматными зелеными краями.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Нагрейте банановые листья, пока они не станут мягкими, и нарежьте их обертками.
Взбейте кокосовое молоко, яйца, сахар и соль до однородной массы.
Добавьте нарезанные бананы, кубики хлеба, пандан и полоски джекфрута.
Выложите смесь на банановые листья и сложите в компактные пакеты.
Готовьте на пару, пока заварной крем не застынет, затем откройте свертки и подавайте теплыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий