Carang Gesing

Carang Gesing

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Carang gesing é um pacote de banana javanês cozido no vapor em folhas de bananeira com leite de coco, ovo, pandan, açúcar e pão macio. Tem gosto de creme de banana quente com bordas verdes perfumadas.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça as folhas de bananeira até ficarem maleáveis ​​e corte-as em embalagens.

Bata o leite de coco, os ovos, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.

Junte as bananas fatiadas, os cubos de pão, o pandan e as tiras de jaca.

Coloque a mistura em folhas de bananeira e dobre em pacotes compactos.

Cozinhe no vapor até o creme endurecer, abra os pacotes e sirva quente.

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