Карамелизированный лук на гриле

Name: Карамелизированный лук на гриле
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 большая видалия или сладкий лук, очищенный и нарезанный крупными дольками.; 2 tablespoons размягченное сливочное масло; 1 teaspoon гранулы говяжьего бульона; 1 pinch чеснок соль и перец по вкусу

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 45 min 👥 2 порции 👁️ 15 просмотров

Они просто тают во рту, очень вкусные! Их можно приготовить на гриле или в духовке. Даже нашим друзьям, которые не любят лук, они понравились! Я бы рекомендовал вам использовать 1 большую луковицу на каждых 2 человек. Некоторые люди хотят оставить себе одну целую луковицу, поэтому вы можете приготовить еще немного! Их также хорошо разогреть на следующий день, но лишние у нас редко бывают!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#На гриле #Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 45 min

Порций 2

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 большая видалия или сладкий лук, очищенный и нарезанный крупными дольками.

2 tablespoons размягченное сливочное масло

1 teaspoon гранулы говяжьего бульона

1 pinch чеснок соль и перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 169

% дневной нормы*

Всего жиров 11.8g 15%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 474mg 21%

Всего углеводов 15.3g 6%

Пищевые волокна 2.7g 10%

Всего сахаров 7g

Белки 2.1g 4%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте уличный гриль на среднем огне.

Поместите дольки лука на лист прочной алюминиевой фольги.

Смажьте сливочным маслом, затем посыпьте бульоном, чесночной солью и перцем по вкусу.

Сложите алюминиевую фольгу в пакет, оставив сверху лишь небольшое отверстие для выхода пара.

Поместите пакет на предварительно разогретый гриль и готовьте, пока лук не станет мягким и не станет темно-коричневым, от 45 минут до 1 часа, в зависимости от температуры гриля.

Перемешивайте лук через первые 30 минут или по мере необходимости, чтобы он не подгорел.