Cebollas caramelizadas a la parrilla

Name: Cebollas caramelizadas a la parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Vidalia grande o cebolla dulce, pelada y cortada en gajos grandes; 2 tablespoons mantequilla blanda; 1 teaspoon gránulos de caldo de res; 1 pinch ajo sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 45 min 👥 2 porciones 👁️ 11 vistas

¡Estos se derriten absolutamente en la boca! Puedes hacerlos a la parrilla o al horno. ¡Incluso a nuestros amigos a los que no les gustan las cebollas les encantaron! Te recomendaría que utilices 1 cebolla grande por cada 2 personas. Algunas personas quieren una cebolla entera para ellas, ¡así que quizás quieras hacer un poco más! También se calientan bien al día siguiente, ¡pero rara vez tenemos más!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 45 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 Vidalia grande o cebolla dulce, pelada y cortada en gajos grandes

2 tablespoons mantequilla blanda

1 teaspoon gránulos de caldo de res

1 pinch ajo sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 169

% Valor Diario*

Grasa total 11.8g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 474mg 21%

Carbohidratos totales 15.3g 6%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 7g

Proteína 2.1g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio.

Coloque las rodajas de cebolla sobre una hoja de papel de aluminio resistente.

Unte con mantequilla y luego espolvoree con caldo, sal de ajo y pimienta al gusto.

Dobla el papel de aluminio en un paquete, dejando solo un pequeño agujero en la parte superior para permitir que escape el vapor.

Coloque el paquete en la parrilla precalentada y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se cocinen a un color dorado intenso y profundo, de 45 minutos a 1 hora, dependiendo de la temperatura de la parrilla.

Revuelve las cebollas después de los primeros 30 minutos o según sea necesario para evitar que se quemen.