Name: Капоната ди меланзане (тушеное мясо из баклажанов и болгарского перца)
Ingredients: 6 tbsp. масло экстра вирджин; 1 зубчик чеснока, нарезанный; 3 красный и желтый болгарский перец (стручковый перец), очищенный от семян и нарезанный ломтиками; 1 lb. баклажаны (баклажаны) нарезать кубиками; 3 помидоры, очищенные и нарезанные; 2 tbsp. высушенные каперсы; 1/4 c. черные оливки без косточек и крупно нарезанные; 3 филе анчоусов в масле, нарезанное; 1 лук, нарезанный; соль и перец; 2 tsp. сушеный орегано, раскрошенный

Капоната ди меланзане (тушеное мясо из баклажанов и болгарского перца)

👁️ 10 просмотров

Caponata Di Melanzane (тушеное мясо из баклажанов и болгарского перца) — умеренно легкий ужин. Делается из 6 ст. растительного масла, 1 нарезанный зубчик чеснока, 3 красных и желтых болгарских перца (стручкового перца), очищенных от семян и нарезанных ломтиками, 1 фунт баклажанов (баклажанов), нарезанных кубиками, и 3 помидора, очищенных и нарезанных. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.