Name: Sopa Cantonesa de Vegetais (Vegetariana)
Ingredients: 6 c. caldo de legumes; 1 cebola picada; 2 cloves alho picado; 1 tbsp. raiz de gengibre picada ou 1/2 colher de chá. gengibre em pó; 1 tbsp. molho de soja; 1/2 c. castanhas d’água picadas; 1/2 c. brotos de bambu fatiados; 3/4 c. florzinhas de brócolis picado; 1 pimentão verde, sem sementes e picado; 1 cenoura ralada; 3/4 c. cogumelos fatiados; 1 c. aipo fatiado; 1/2 c. ervilhas picadas ou ervilhas verdes; 1 c. brotos de feijão fresco; 1 c. arroz cozido; pitada de pimenta preta; 3 cebolinha em fatias finas (opcional)

Sopa Cantonesa de Vegetais (Vegetariana)

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Sopa Cantonesa de Vegetais (Vegetariana) é um jantar impressionante. Feito com 6 c. caldo de legumes, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. raiz de gengibre picada ou 1/2 colher de chá. gengibre em pó e 1 colher de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.