Name: Sopa de verduras cantonesa (vegetariana)
Ingredients: 6 c. caldo de verduras; 1 cebolla, finamente picada; 2 cloves ajo, picado; 1 tbsp. raíz de jengibre picada o 1/2 cucharadita. jengibre molido; 1 tbsp. salsa de soja; 1/2 c. castañas de agua picadas; 1/2 c. brotes de bambú en rodajas; 3/4 c. floretes de brócoli picados; 1 pimiento verde, sin semillas y picado; 1 zanahoria, rallada; 3/4 c. champiñones rebanados; 1 c. apio en rodajas; 1/2 c. guisantes o guisantes verdes picados; 1 c. brotes de frijol frescos; 1 c. arroz cocido; pizca de pimienta negra; 3 cebollines, en rodajas finas (opcional)

Sopa de verduras cantonesa (vegetariana)

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Sopa de verduras cantonesa(Vegetariana) es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. caldo de verduras, 1 cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. raíz de jengibre picada o 1/2 cucharadita. jengibre molido y 1 cucharada. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.