شرائح لحم الخنزير المتبلة بالكاجون

اخلطي البابريكا، والكمون، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والمريمية، وملح الثوم في طبق.

قم بتغطية كل قطعة من لحم الخنزير بخليط التوابل بشكل حر.

قم بتسخين زيت الزيتون وعدة مضخات من رذاذ بنكهة الزبدة غير اللاصقة في مقلاة كبيرة على نار عالية.

ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة، وخففي الحرارة إلى متوسطة.

اطبخي حتى يختفي لون لحم الخنزير من اللون الوردي في المنتصف، لمدة 8 إلى 10 دقائق.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).