ケッパーのシーザーサラダ
ケイパーのシーザーサラダは印象的なディナーです。にんにく1片(みじん切り)1/4cで作ります。オリーブ油またはサラダ油、1/2c。トーストしたクルトン、大きめのロメインレタスまたはアイスバーグレタス 1 個、小さじ 1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
サラダボウルに砕いたニンニクをこすります。脇に置きます。
別のボウルに残りのニンニクをオリーブオイルと混ぜ合わせます。
使用する前に少なくとも1時間放置してください。
大さじ1杯のガーリックオイルをトーストしたクルトンと混ぜます。脇に置きます。
レタスを大きめにちぎります。ニンニクをこすったサラダボウルに置きます。
塩を振りかける。
レタスの上にコショウをたっぷりとふりかけます。
ゲストの前でサラダを投げたい場合は、テーブルに残りの材料を用意してください。
レタスに卵を割り入れます。トス。
レモン汁、ネギ、ケッパー、残りのオリーブオイルを振りかけます。
よく投げます。
アンチョビフィレとパルメザンチーズを加えます。
クルトンを振りかけるか、一緒にお召し上がりください。優しく投げます。
ロメインの葉全体を飾り、すぐにお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
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